本日は食品ロスを減らすための取り組みとしまして『宴会でできる取り組み』についてです。

宴会での会食はお酒が中心となってきますので、食べ残しが多いように思います。愛知県では３０１０運動を呼び掛けています。

この３０１０運動ってご存知でしたか？

宴会時に乾杯後30分と終了前10分を離籍せずに食べ残しを減らす運動の事なんです。

3つのタイムを設け、楽しみます！

１）味わいタイム・・・乾杯後の30分は料理を楽しみます。

２）楽しみタイム・・・宴会半ばはおしゃべりや出し物で楽しみます！

３）食べきりタイム・・・お開き前の10分は料理を食べきるように！

この３０１０運動のことが頭にあるときっと食べ残しを注意するようになりますよ！

今時期は思うように大勢で宴会もできませんがまた宴会ができるようになった時の為に、一人一人が意識しておきましょうね。