食品ロスについて各家庭でできる取り組みがあります。

食べ物を食べるにはまず買い物に行きますよね！

買いすぎは食品ロスの出発点です。必要なものを買うよう心がけるのが大事ですね。

どうしたらいいのか？

１）買い物へ行く前に冷蔵庫内などの在庫をチェック

　　メモ書きや携帯で撮影した画像が有効です。

２）食品購入は必要な時に必要な量だけ

３）点前に陳列されている食品をチョイス

４）ローリングストックの実践

非常食等を定期的に飲食し、使用して分を補充する備蓄方法。いつの間にか賞味期限が切れていたということを防げます。

５）賞味期限と消費期限の違いを理解する

賞味期限・・・おいしく食べられる期限。この期限が過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。見た目やにおいで判断するといいです。

消費期限・・・食べても安全な期限。この期限が過ぎたものは食べない方が安全です。